-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
زیرا میزان آسیاب شدن دانه قهوه در قهوه ساز ها متفاوت می باشد. اگر یک اسپرسو ساز در خانه دارید به پودر قهوه نرم، و به پودر قهوه درشت برای فرنچ پرس در زمان گردش نیاز دارید.
به خواندن ادامه دهید
فراموش نکنید که میزان آسیاب قهوه با روش تهیه قهوه ارتباط مسقیم دارد. سعی کنید اندازه دقیق مصرف پودر قهوه در تهیه قهوه دلخواه خود را بیاموزید. استفاده از میزان دقیق و مناسب پودر قهوه برای تولید ...
به خواندن ادامه دهید
هر یک از دانه قهوه های ترک و اسپرسو با توجه به این که درجه رست و میزان آسیاب مخصوص به خود را دارند و همچنین روش های دم آوری هر یک از این ها نیز متفاوت می باشد، در نتیجه خواص و فواید این نوشیدنی ...
به خواندن ادامه دهید
این درشت ترین میزان در راهنمای درجه آسیاب قهوه است و میزان آن نباید بیشتر از این درشت باشد . درشت (Coarse Grind) : این درجه برای دستگاه فرنچ پرس و همچنین عملیات طعم قهوه یا همان Cupping نیز مناسب است .
به خواندن ادامه دهید
آسیاب قهوه ترک برای جذوه باید کاملا ریز و به‌صورت آردی باشد؛ به‌گونه‌ای که اگر پودر قهوه را بر کف دست بکشیم، باید اثر رنگ قهوه‌ای قهوه بر پوست دست بماند. ... سلام خسته نباشید.میزان درجه اسیاب ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه باید متناسب با نوع قهوه ساز و روش دَم کردن آسیاب شود. برای هر نوع قهوه ساز و روش دم کردن، دانه‌ها باید به میزان مشخصی آسیاب شوند. برای اینکه با این میزان آشنا شوید پیشنهاد میکنم مطلب میزان آسیاب قهوه برای روش های ...
به خواندن ادامه دهید
یک نکته مهم دیگه هم میزان نرمی و درشتی پودر قهوه ست. پودر قهوه برای موکاپات نباید خیلی نرم باشه. اگر پودر قهوه خیلی نرم آسیاب شده باشه، قهوه میسوزه و طعم نامطبوعی میگیره.
به خواندن ادامه دهید
اگر قصد خرید قهوه ساز را دارید مطالب زیر را از دست ندهید. قبل از اینکه اقدام به خرید یک دستگاه قهوه ساز کنید، در مورد اینکه چه نوع قهوه ای (از نظر میزان آسیاب شدن دانه قهوه) و یا اینکه قهوه درست شده با فیلتر، اسپرسو یا ...
به خواندن ادامه دهید
نوشیدنی هایی که با قهوه تهیه می شوند نیز دارای تنوع بسیار زیادی هستند. از معروف ترین این نوشیدنی ها می توانیم به قهوه بلک، ترک، اسپرسو، لاته، آمریکانو، کاپوچینو و موکا اشاره کنیم. البته تنوع ...
به خواندن ادامه دهید
در صورتی که انواع دانه قهوه بیش از اندازه آسیاب شوند و یا به کم آسیاب شوند، ممکن است قادر به تشکیل کف در اسپرسو نباشند. میزان آسیاب هر قهوه با توجه به نوع قهوه و نوع دستگاه متفاوت است.
به خواندن ادامه دهید
این شاخص با میزان روشن بودن، قرمز و زرد بودن شدت نور مرتبط است. ... روی پودرهای شماره ۱، ۳ و ۴ با اندازه های مختلف که به دلیل تفاوت در میزان آسیاب کردن گچ زرد بوده است و در بخش ۱-۳ مورد استفاده ...
به خواندن ادامه دهید
درجه آسیاب یکی از حیاتی ترین نکاتی است که باید در به دست آوردن طعم و عطر قهوه مورد توجه قرار دهید. تنظیم درست درجه آسیاب علاوه بر اینکه می تواند رایحه و مزه قهوه را تحت تاثیر قرار دهد، با زبان ...
به خواندن ادامه دهید
نوع تیغه ها بر روی میزان اسیاب کردن دان قهوه تاثیر می گذارد؟ خیر، نحوه ی آسیاب کردن تیغه ها متفاوته و تاثیری بر درجه آسیاب ندارد اما ممکن است بعضی از تیغه ها باعث سوختگی قهوه شود.
به خواندن ادامه دهید
درجه آسیاب کردن آن هم بستگی به دستگاهی که استفاده می‌کنید، دارد. در بین انواع قهوه ای که با روش همجواری آب و قهوه دم می کشند؛ هر چه دانه‌ها را بیشتر آسیاب کنید، قهوه غلیظ‌تر می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
سنگ آسیاب در آسیاب های آبی شوشتر بنا به دلایل مختلفی از جمله حجم زیاد آب، جابه‌جایی سخت سنگ بزرگ، استحکاک زیاد و سایش بالای سنگ، کیفیت نامناسب سنگ‌های منطقه یکپارچه انتخاب نشدند.
به خواندن ادامه دهید
تیغه آسیاب قهوه مناسب برای انواع دم کردن. اگر بخواهیم بر اساس نوع دم کردن، آسیاب قهوه خود را انتخاب کنیم باید گفت؛ از آنجایی که در تیغه های مسطح شما با آسیاب های ریز، درشت و ترکیبی از آنها رو به رو هستید و همین موضوع باعث ...
به خواندن ادامه دهید
دانه متوسط و کمی ریز برای پور اور عالی است. انتخاب اندازه آسیاب پور اور کمی پیچیده است زیرا میزان آسیاب هنگام دم کشیدن بر متغیرهای مختلف تأثیر می‌گذارد. اندازه آسیاب قهوه نه تنها عطر و طعم کلی را تغییر می‌دهد بلکه بر روی مدت زمان دم کشیدن قهوه نیز تاثیر می‌گذارد. در اکثر اوقات پودر قهوه با اندازه متوسط و کمی ریز بهترین گزینه برای شروع کار است. اگر ...
به خواندن ادامه دهید
برخی دیگر ترجیح می دهند میزان حجم قهوه را بیشتر کرده و از دانه هایی با درجه آسیاب درشت تر استفاده کنند. گزینه اول عصاره گیری قهوه را افزایش داده و گزینه دوم غلظت قهوه را بیشتر می کند.
به خواندن ادامه دهید
وزن قهوه ها، میزان آسیاب و برشتگی، عطر و بویی که در حین آسیاب کردن قهوه ساتع می شود و احساسی که قبل و بعد از نوشیدن فنجان دارید. هر چه تنوع دانه ها را بالاتر ببرید تاثیرشان کمتر خواهد شد.
به خواندن ادامه دهید
بررسی آسیاب قهوه آندیمند و آسیاب قهوه مخزن دار. در تهیه یک فنجان قهوه خوشمزه و دلنشین فاکتور های متعددی موثر هستند. مهمترین فاکتور ها شامل نوع دستگاه قهوه ساز ، نوع دانه قهوه، میزان رست دانه ...
به خواندن ادامه دهید
چگونه میزان درجه آسیاب قهوه بر طعم آن تاثیر می گذارد؟ عناصر مختلفی بر طعم قهوه شما تأثیر می گذارد: اندازه آسیاب، زمان دم آوری، دمای آب، دانه های قهوه و درجه برشته کاری آن ها.
به خواندن ادامه دهید
به میزان آسیاب دانه قهوه خود دقت کنید تا درشت یا زیاد ریز نباشد. در داخل قهوه ساز خود از آب سرد استفاده کنید. در پایان هم برای فهم بهتر این مقاله می‌توانید ویدئو آموزشی طرز تهیه قهوه اسپرسو را ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه در این آسیاب‌ها به صورت یکدست آسیاب نمی‌شود و میزان آسیاب را باید با چشم خود کنترل کنید که دارای خطاست. برای همین هم توصیه می شود که یک راهنمای آسیاب قهوه کنارتان باشد تا بتوانید دقیق تر ...
به خواندن ادامه دهید
این دستگاه ها از ۳ درجه قدرت و ۱۸ درجه میزان تنظیم برای آسیاب قهوه را دارد. اپراتور یک آسیاب درشت قهوه برای یک کافه یا فرنچ پرس می خواهد که در حدود ۳ دقیقه دم می کند.
به خواندن ادامه دهید
درجه آسیاب، راز بزرگ تغییر طعم قهوه. آسیاب یار و یاور همیشگی یک کافی لاور (عاشق قهوه) است که می تواند او را حتی در مجامع جهانی نیز تبدیل به یک چهره در امر ساخت (دم آوری) قهوه های منحصر به فرد کند ...
به خواندن ادامه دهید
میزان بودجه: آسیاب های قهوه موجود در بازار دارای قیمت های متنوعی هستند که برحسب نوع نیاز و امکانات مدنظر خود می توانید محصولی با قیمت مناسب را خریداری کنید.
به خواندن ادامه دهید
در این نوع از آسیاب، قهوه باید در جایی از بین تیغه عبور کند و جابجایی تیغه سبب درشت و ریز شدن میزان آسیاب قهوه می شود. و به این معناست که می توانید ساب قهوه ای یک دست تر و نرم تر داشته باشید. به ...
به خواندن ادامه دهید
سیستم آبی تاریخی شوشتر (به انگلیسی: Shushtar Historical Hydraulic System) که به نام سازه‌های آبی تاریخی شوشتر نیز نامیده می‌شود، مجموعه‌ای به هم پیوسته از ۱۳ اثر تاریخی شامل پل‌ها، بندها، آسیاب‌ها ...
به خواندن ادامه دهید
در نوع آسیاب دان قهوه است و در استفاده از ابزار خاص برای دم آوری قهوه بسیار مهم است ... اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد "میزان آسیاب قهوه های مختلف چقدر است؟"
به خواندن ادامه دهید
میزان آسیاب برای دستگاه های اسپرسو خانگی و حرفه‌ای کمی متفاوت است، اما به طور کلی همه خیلی ریز آسیاب می‌شوند. برای اطلاعات بیشتر به مطلب راهنمای میزان آسیاب قهوه مراجعه کنید.
به خواندن ادامه دهید