-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
سپس بامیه ها را خیلی خوب بشوییم. شیوه خشک كردن باميه در منزل. - بعد از شستن بامیه ها گلبرگ های بالای بامیه ها را بکنیم، آنگاه بامیه ها را از نخ رد می کنیم و میان هر دو بامیه قدری فاصله بگذاریم تا ...
به خواندن ادامه دهید
آموزش روش صحیح فریز کردن ذرت. ذرت یکی از غنی ترین مواد غذایی است که در تمام سال به صورت تازه یافت نمی شود. این ماده با ارزش معمولا در انواع غذاها، سالادها و میان وعده ها مورد استفاده قرار می گیرد.
به خواندن ادامه دهید
محلول فوق را با یک کیلو پسته خشک و خام مخلوط کرده و کاملا هم میزنیم تا همه ی پسته آغشته شود. پسته را روی شعله با حرارت کم گذاشته و دائم هم میزنیم تا زمانی که کاملا خشک شود و محلول به خورد پسته برود.
به خواندن ادامه دهید
شرایط نگهداری هر نوع ماده غذایی خشک و یا تر در یخچال بسیار مهم است. در این مقاله به شما یاد می‌دهیم که چگونه یخچال خود را مدیریت کرده و با نگهداری صحیح از یخچال خود، مواد غذایی خود را تازه و به مدت طولانی‌تر در آن نگه دارید.
به خواندن ادامه دهید
سطح حرارت 40 درصد: یخ زدایی مواد خام، گرم کردن انواع نان، خشک کردن مواد غذایی، دم کردن غذاها سطح حرارت 20 درصد: نرم کردن کره، بستنی و گرم کردن انواع غذا
به خواندن ادامه دهید
آموزش روش های خشک کردن سیر تازه در منزل. سیر تازه یکی از مواد غذایی پر خاصیت است که در اوایل تابستان بیشتر یافت می شود. بسیاری از ما ایرانی ها از سیر در انواع غذاها به عنوان طعم دهنده استفاده می کنیم به همین خاطر سیر تازه ...
به خواندن ادامه دهید
اگر نحوه نگهداری شما از قارچ‌ها اصولی انجام نشود، بدون شک مشکلات زیادی را پیش خواهد آورد. توصیه ما این است که برای نگهداری و حفظ قارچ‌ها آنها را بلانچ کنید. مرحله‌ی اول: قبل از فریز کردن ...
به خواندن ادامه دهید
برای خشک کردن میوه و سبزی در ظرفیت های خانگی و یا راه اندازی یک خط تولید چیپس میوه و سبزیجات خشک مطالعه این مقاله به شما کمک خواهد کرد.
به خواندن ادامه دهید
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه میوه های خشک را با استفاده از گرمای خورشید، فر، مایکروفر، بخاری و دستگاه میوه خشک کن به شما آموزش دهیم. یکی از کارهایی که باید برای هر کدام از روش های فوق انجام ...
به خواندن ادامه دهید
شکر خام، شکری است که هنوز بطور کامل تصفیه نشده و مقداری مواد رنگی و ناخالصی با آن است و درجه خلوص آن اغلب حدود 98-96 می باشد. شکر خام را می توان طی عملیات خاصی تصفیه کرد واز آن شکر سفید بدست آورد.
به خواندن ادامه دهید
نیاز به پیش خشک کردن ندارد; دمای قالب بالا سبب افزایش درخشندگی محصول خواهد شد; جمع شدگی (Shrinkage) قالب 3-1/5 درصد است (بسته به ضخامت و شرایط فرایندی) فرایند اکستروژن پلی پروپیلن: دمای مذاب 300-200 درجه
به خواندن ادامه دهید
نکات مهم برای خشک کردن پسته تازه در منزل. 1. هنگام پوست گرفتن پسته های تازه نگران در بسته بودن پسته ها نباشید، طی فرآیند خشک شدن پسته، خیلی از پسته ها خود به خود درشان باز می شود. 2. تجربه نشان ...
به خواندن ادامه دهید
نکته ی کلی راجع به خشک کردن سبزیجات، این است که اگر می توانید آن ها را به صورت خام بخورید، نیازی به پختن آن ها قبل از خشک کردن ندارید.
به خواندن ادامه دهید
مدت زمان خشک کردن میوه در روش صنعتی. مدت زمان خشک کردن میوه به موارد زیر بستگی دارد: مقدار رطوبت میوه¬ای که خشک می شود، مقدار رطوبت محیطی و قدرت دستگاه میوه خشک کن
به خواندن ادامه دهید
برای آماده سازی، میوه ها را در حوض شستشو غوطه ور کنید تا خاک و گل و لای آن از بین برود. بعد با اسپری آب، آنها را آبکشی کنید. میوه ها را بررسی کنید و آنهایی را که پوسیدگی، کبودی، یا آلودگی به …
به خواندن ادامه دهید
نحوه نگهداری برنج خشک، خیس و پخته شده در یخچال و فریزر - آموزش نگهداری در کیسه پلاستیکی و بطری نوشابه در خانه (انبار و بالکن) - ظرف مناسب نگهداری برنج ... ما چندین روش و نحوه نگهداری از برنج خام و ...
به خواندن ادامه دهید
هرچه اطلاعات بیشتری در مورد نحوه استفاده از غذا در مایکروویو داشته باشید، غذای خوشمزه تری خواهید پخت. در این مطلب از آی پی امداد نحوه نگهداری مواد غذایی در مایکروفر را برای شما شرح داده ایم تا ...
به خواندن ادامه دهید
مراحل فریز کردن بامیه. ۱- آماده سازی بامیه‌ها. ۲- بلانچ پیش از فریز کردن بامیه. ۳- فریز کردن بامیه‌ها. چند پیشنهاد در خصوص فریز کردن بامیه. بامیه یک سبزی خوش طعم تابستانی است که به‌خصوص در میان ...
به خواندن ادامه دهید
خشک کن تونلی: این سیستم متشکل از تونل طویلی است که طول آن ممکن است به m25 نیز برسد. تراک هایی که روی آنها سینی های حاوی مواد غذایی قرار دارد، تعدادشان حدود ۲۵ عدد است به صورت تک تک وارد تونل می ...
به خواندن ادامه دهید
۲ روش طلایی جهت تهیه تخمه آفتاب گردان بو داده در منزل. 121. 1. زمان مطالعه: 7 دقیقه. تخمه آفتابگردان یک دانه بسیار مغذی می باشد که در کشور ما دارای محبوبیت زیادی است. خواص نوع خام این تخمه بیشتر از ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی تاریخ انقضای مواد غذایی; خشک کردن میوه ها و سبزیجات ... در صورتی که ارور در نحوه کارکرد یخچال پیش آید، به صورت چشمک زن این مشکل نمایش داده می شود. در واقع هر موقعی که یخچال با مشکلی مواجه ...
به خواندن ادامه دهید
دو تفاوت اصلی رنگ های پودری در مقایسه با رنگ های مایع، در مواد اولیه آن، وجود تینر و نحوه مخلوط شدن مواد می باشد. پس از سرد شدن عایقی بسیار مقاوم و با کیفیت به دست می آید. البته باید به این نکته ...
به خواندن ادامه دهید
مواد خام در درون کوره احیا شده و پس از سرد شدن از انتهای کوره خارج می گردند. ... از درون گندله های خام که در روی شبکه قرار دارند عبور نموده و پس از خشک کردن و پیش گرم کردن گندله ها از شبکه خارج و به ...
به خواندن ادامه دهید
نکات فوت و فن سرخ کردن ماهی. (۱-) برای سرخ کردن ماهی حتما از تابه نچسب استفاده کنید و ماهی را در روغنی که هنوز داغ نشده است نیندازید. (۲-) هرگز برای باز کردن یخ ماهی از آب گرم استفاده نکنید. (۳-) در ...
به خواندن ادامه دهید
۱- قبل از نگهداری از برنج خام در منزل حتماً آن را به طور دقیق بررسی کنید. ۲- یک فضای خشک و خنک برای نگهداری برنج خام در خانه انتخاب کنید. ۳- بهترین روش نگهداری از برنج خام ایجاد فاصله بین کیسه ...
به خواندن ادامه دهید
بهترین میوه ها برای خشک کردن در فر. ۱- سیب. ۲- پرتقال. ۳- گیلاس. ۴- شلیل. ۵- توت فرنگی. ۶- گلابی. ۷- هلو. ۸- موز. روش 3-خشک کردن میوه با خشک کن
به خواندن ادامه دهید
عمل خشک کردن یعنی گرفتن آب از مواد غذایی توسط حرارت تحت عمل تبخیر یا تصعید. می توان گفت وجود آب در یک ماده غذایی عامل اصلی برای رشد و نمو و فعالیت میکروب و فعل و انفعالات شیمیایی است که مقدار آب ...
به خواندن ادامه دهید
خشک کردن، یکی از روشهای نگهداری مواد غذایی است که به علت سادگی و قابل دسترس بودن نیروی آفتاب در کشور ما از قدیم رواج زیادی داشته است. ... چنانچه ذرات رطوبت را در سطح داخلی ظروف مشاهده کردید ...
به خواندن ادامه دهید
اندازه گندله ها معمولاً ۸ تا ۱۶ میلی متر است. گندله سازی یکی از مراحل مهم و اصلی تولید آهن است و خود شامل مراحل آماده سازی مواد اولیه، مخلوط کردن مواد اولیه، تولید گندله خام، پخت گندله خام و ...
به خواندن ادامه دهید
مراحل فرآیند تولید سیمان. ۱_مواد اولیه را از معدن استخراج می کنیم. ۲_موادخام را خردکرده و آن را به صورت کامل مخلوط می کنیم. ۳_آسیاب کردن مواد اولیه و خرد کردن آن به طور کامل وانبار کردن آن. ۴_پختن مواد خام و تولید آن و انبار ...
به خواندن ادامه دهید